حلوى الياسمينة من الحلويات الجزائرية

اليوم جبتلكم كيفية حلوى الياسمينة من الحلويات الجزائرية​

​

*العجينة*​

4 أكواب طحينة * كوب زبدة ذائبة ​

ملعقة صغيرة من الفانيلا​

قرصة ملح * خليط ماء وماء الورد ​

*الحشو*​

3 اكواب لوز مفروم فرما ناعما ​

كوب سكر خشن * ملعقة صغيرة فانيلا ​

قشور ليمون * بيض على حسب الكمية ​

*للتزيين*​

عسل * ماء الورد * حباة حلوى فضية صغيرة ​

​

*الطريقة*
اخلطي مقادير العجينة لتحصلي على عجينة طرية يمكنك وضع ملون حسب رغبتكي ثم اتركيها لمدة 30 د .في هذه
الفترة حضري الحشوة بخلط جميع مقاديرها

*ملحوظة*​

اخلطي البيضة لوحدها وضعيها شيئل فشيئا على خليط الحشوة يجب الحصول على حشوة متماسكة ​

* افتحي العجينة بسمك حوالي 5 ملم وشكلي الياسمينة كما يلي​

​

زينيها بوضع حبة لوز او ملبس او كمايلي لوني جزء من العجينة واقطعيه بهذا الشكل​

​

ضعيها في فرن درجة حرارته 160​

عند نضجها اي تصبح بلون ذهبي اخرجيها وضعيها في العسل
المخلوط بماء الورد قطريها جيدا ثم ضعيها

في صحون ورقية بهذا الشكل وشهية طييبة​

​

 

رد: حلوى الياسمينة من الحلويات الجزائرية

مشكور على طرحك الرائع والمميز
مجهود رائع منك
شكرا على الموضوع الرائع
موفق دوما باذن الله
تحياتي

​

 

رد: حلوى الياسمينة من الحلويات الجزائرية

من الحلويات الروعة

شكرا لكِ

 

رد: حلوى الياسمينة من الحلويات الجزائرية

واو
شكلها تحفه
تسلم ايدك